Кожевенное сырье сдается кожевенным заводам подобранным в производственные партии по целевому назначению, потому что кожевенные заводы являются специализированными предприятиями и для выработки полуфабриката с одинаковыми физико-механическими свойствами необходимо использовать кожевенное сырье, близкое по своим товарным качествам. Разное строение шкур в зависимости от вида, пола, возраста животных и ряда других причин влияет на способы его обработки в процессе кожевенного производства и получение доброкачественного полуфабриката. Поэтому перед кожсырьевыми предприятиями встает задача подбора в производственные партии наиболее однородных по гистологическому строению шкур.

Производственная партия кожевенного сырья представляет собой группу однородных шкур, подобранных по виду, интервалу массы или площади, способу консервирования, району происхождения, толщине, способу убоя, шерстности, сортности и производственному назначению.

Подбор производственных партий.

Подбор производственных партий сырья по виду ведется согласно ГОСТ 382-76, раздел «Классификация».

Подбор кожевенного сырья по интервалам массы в парном состоянии производится следующим образом:

Вид сырья	Интервалы массы в парном состоянии, кг
Выросток	До 4,5 включительно
	Свыше 4,5 до 6 включительно
	» 6 » 8 »
	» 8 » 10 »
Полукожник	» 10 » 13 »
Бычок и яловка легкая	» 13 » 15 »
	» 15 » 17 »
Яловка средняя, бычина легкая, бугай легкий	» 17 » 19 »
	» 19 » 22 »
	» 22 » 25 »
Яловка тяжелая, бычина тяжелая	» 25 » 30 »
	» 30 » 35 »
	» 35
Бугай тяжелый	» 25 » 30 »
	» 30 » 35 »
	» 35 » 40
	» 40
Выметка	» 5 » 8 »
	» 8 » 10 »
Конские шкуры	» 10 » 17 »
	» 17
Передины легкие	До 10
	Свыше 10 до 12 »
Передины тяжелые	» 12 » 17 »
	» 17
Хазы легкие	До 5 включительно
» тяжелые	Свыше 5 до 7 включительно
	» 7
Шкуры ослов и мулов	До 10 включительно
	Свыше 10

Шкуры буйвола и яка-сарлыка по интервалам массы подбираются так же, как шкуры крупного рогатого скота.

По интервалам площади шкуры подбираются следующим образом:

Вид сырья	Интервалы площади в парном состоянии, дм2
Склизок (опоек и жеребок)	До 20 включительно
	Свыше 20
Опоек и жеребок	» 20 до 50 включительно
	» 50 » 70 »
	» 70
Козлина и овчина	До 20 включительно
	Свыше 20 до 40 включительно
	» 40 » 65 »
	» 65 » 90 »
	» 90
Свиные шкуры
мелкие	» 30 до 50 включительно
	» 50 » 70 »
средние	» 70 » 95 »
	» 95 » 120 »
крупные	» 120 » 160 »
	» 160 » 200 »
	» 200
Шкуры хряков	До 160 включительно
	Свыше 160 до 200 включительно
	» 200
Свиные крупоны
мелкие	» 30 до 50 »
крупные	» 50 » 100 »
	» 100 » 130 »
	» 130

По толщине в партии комплектуются только шкуры крупного рогатого скота мокросоленого способа консервирования, направляемые для выработки кож для низа обуви, шорно-седельных и технических. Шкуры буйвола и яка-сарлыка по толщине комплектуются только при использовании их на техническую кожу.

По районам происхождения в партии комплектуются отдельно овчина русская и степная, козлина хлебная и степная.

По длине шерстного покрова овчина комплектуется только в две группы:

I группа - овчина шерстная и полушерстная,

II группа - овчина голяк.

По способу консервирования в партии кожевенного сырья комплектуется раздельно сырье тузлукованное, законсервированное сухим посолом, пресно-сухое и сухосоленое.

Мокросоленые шкуры, имеющие усол свыше 20 %, комплектуются в отдельные производственные партии.

В зависимости от сортности кожевенное сырье комплектуется в производственные партии по трем группам:

1-я сортовая группа - из сырья I, II и III сортов,

2-я сортовая группа - из сырья IV сорта,

3-я сортовая группа - из сырья, пораженного молью, кожеедом и бактериального.

По убойному признаку в партии комплектуется раздельно опоек резной и опоек палый и склизок.

Объем каждой производственной партии определяется числом шкур, а также массой или площадью всей партии и зависит от объема аппаратуры, применяемой в отмочно-зольных цехах кожевенных заводов.

Подбор кожевенного сырья по производственному назначению производится в точном соответствии с требованиями ГОСТ 382-76. В указанном стандарте помимо целевого назначения сырья (кожа подошвенная винтового метода крепления, кожа подошвенная рантового метода крепления, стелька рантовая, кожа шорно-седельная, кожа хромового дубления обувная и т. д.) определяются виды сырья, направляемые на производство кожи того или иного назначения, и другие показатели, обеспечивающие получение соответствующих кож при рациональном использовании кожевенного сырья.

В стандарте предусматриваются также особые требования к сырью, направляемому на государственный заказ. Это сырье комплектуется в отдельные партии с соответствующим обозначением в партионной карточке.