Предел прочности при разрыве шкур существенно влияет на качество всех видов кож. Так, например, кожи для верха обуви, выработанные из слабого на разрыв сырья, не смогут выдерживать затяжку на колодке; слабая на разрыв сыромять не может быть использована на гужи, ремни и сшивку.
Предел прочности при разрыве у шкур разных животных неодинаков. Он зависит от плотности, толщины, а главное, от степени повреждения сырья автолитическими и гнилостными процессами.
Некоторые виды сырья (например, овчина) отличаются слабостью при разрыве, вследствие чего не могут быть использованы на выработку кож для верха обуви, от которых требуется особая прочность.
Испытание шкур на прочность при разрыве производят только в экспериментальных работах, используя специальные разрывные машины. Для этого из определенного участка шкуры вырубают полоску установленной ширины и длины, после кондиционирования (доведения до стандартной влажности) закрепляют ее между двумя зажимами разрывной машины и проводят испытание. Абсолютная нагрузка машины в ньютонах в момент разрыва образца показывает предел прочности при разрыве испытуемого сырья.
Полную характеристику предела прочности при разрыве дает относительная прочность, которая характеризуется нагрузкой при разрыве, деленной на площадь поперечного сечения испытуемого образца.
Как правило, определение физико-механических показателей проводят в лабораторных условиях на образцах кожи.