При оценке качества меховых овчин важное значение имеет качество шерстного покрова, так как меховые изделия из овчин носят мехом наружу (шапки, воротники, пальто). Требования к меховым овчинам касаются больше качества шерстного покрова, а не кожевой ткани.
Волосяной покров меховой овчины состоит из тонкого, густого, очень извитого пухового волоса. Он должен быть однородным, уравненным по тонине и возможно более густым (рис. 59).
Рис. 59. Поперечный срез (а) и штапель (б) пучка тонкой шерсти меховой овчины.
Если шерстный покров меховых овчин состоит из плотно соединенных между собой волокон, то он называется закрытым руном, если из слабо соединенных волокон - открытым руном.
Степень густоты шерсти сильно влияет на качество овчины: чем тоньше шерсть, тем она гуще, тем выше качество меховой овчины. На разных топографических участках густота шерсти может быть неодинаковой. В ряде случаев в овчинах наблюдаются большие перепады по густоте шерсти от хребтовой части к брюшной. Такие овчины имеют меньшую полезную площадь. Поэтому в животноводческих хозяйствах необходимо проводить отбор животных по оброслости, уравненности, густоте шерстного покрова на всей площади шкуры.
На качество меховых овчин сильно влияет засоренность репьем, загрязненность смолой, гудроном и другими несмывающимися веществами, «ватность» шерсти, голодная тонина (переслед). Удаление этих сырьевых пороков в процессе производства приводит к тому, что шерсть свойлачивается, образуются глубокие закаты волоса, а после удаления их путем колочения, чесок, глаженья шерстный покров становится разреженным.
Волосяной покров овчин отличается значительным содержанием жировых веществ. Так, например, в грязном руне тонкорунных и помесных овец только около 30 % чистой шерсти, остальное составляют растворимые в воде соли жирных кислот (около 30%), шерстный жир, или ланолин (8-10%), и загрязняющие вещества (около 30 %).
Наличие большого количества жира, загрязненность волоса заставляют обращать особое внимание при обработке меховой овчины на обезжиривание и отделку волосяного покрова, который необходимо распрямить.
Наличие навала, зажиренность и желтизна (для овчин белого цвета) очень снижают качество полуфабриката, вызывают необходимость дополнительной обработки, уменьшают выход готовой продукции.
Естественная окраска шерстного покрова учитывается при формировании производственных партий. Меховые овчины с чистой и белой шерстью можно окрашивать в любой цвет. Овчины с пигментированным волосом непригодны для крашения в светлые тона.
Наиболее однородна шерсть на овчинах, снятых с тонкорунных овец. Но даже в однородной шерсти всегда имеется какое-то количество более тонких и более толстых волокон. На различных топографических участках меховой овчины шерсть неодинаковой тонины: более тонкая на боках, лопатках и спине, более грубая - на ляжках. У баранов шерсть грубее, чем у маток. Дополнительным признаком тонины шерсти является ее извитость: чем грубее шерсть, тем меньше ее извитость. Тонкорунные овчины имеют волокна ясно выраженной полукруглой формы. Шерсть равномерной извитости обычно отличается хорошей уравненностью.
Густота, тонина, соотношение волокон различных типов определяют такие признаки меховой овчины, как сминаемость и упругость шерстного покрова. В изделиях из меховой овчины, имеющих шерстный покров нормальной упругости и сминаемости, лучше сохраняется воздушная прослойка, а следовательно, теплозащитные свойства.
Качество меховых овчин зависит от таких показателей, как прочность связи шерсти с кожевой тканью, прочность, растяжимость, упругость, эластичность и блеск шерстного покрова.
Эластичность шерсти определяется скоростью, с которой эта шерсть принимает первоначальную форму после сжатия.
Растяжимость, упругость и эластичность обусловливают носкость изделий, выработанных из меховой овчины.
Шерстный покров тонкорунных овчин на основной площади шкуры плотный, однородный, уравненный по длине и тонине штапельного строения, состоящий из пуховых волокон, с явно выраженной извитостью, характерной для тонкой шерсти; тонина шерсти не ниже 60к (23,1-25 мкм). В шкурах молодняка тонкорунных пород овец допускается наличие заостренного наружного штапеля.
Шерстный покров полутонкорунных овчин на основной площади плотный, однородный, штапельного строения, со средней или крупной извитостью. Допускается на полах и конечностях штапельно-косичное строение и отдельные остевые приросшие волокна по всей площади овчины. Тонина шерсти 58-50к (25,1-31 мкм).
К полутонкорунным относят также овчины цигайских овец с тониной шерсти 46к (34,1-37 мкм).
У полугрубых меховых овчин шерстный покров может быть неоднородным, смешанным, штапельно-косичного и косичного строения, со значительным содержанием пуха и с более длинными, чем пух, переходными и остевыми волокнами.
К нестандартному сырью (непригодному для мехового производства) относят овчины комовые, пресно-сухие, сильно задымленные, бытовые (бывшие в употреблении в быту), овчины-шалага, с длиной шерсти менее 0,5 см или имеющие застриги на расстоянии менее 0,5 см от кожевой ткани, редкошерстные (менее 1500 волокон на 1 см2), с сильно свалянной шерстью, не поддающейся разъединению руками.
Меховую овчину в зависимости от длины (см) шерсти подразделяют следующим образом: полушерстная свыше 1 до 3 включительно, шерстная свыше 3.
Измерять высоту шерстного покрова нужно в расправленном, но не вытянутом виде, прикладывая миллиметровую линейку, причем измерению подвергают шерсть в боковой части овчин. Меховые овчины, имеющие высоту шерсти до 0,5 см, непригодны для мехового производства и относятся к нестандартному сырью. Так как в овчине с длиной шерсти до 1 см попадаются засечки шерсти, то ее используют в основном для изготовления подкладки.
Самым ценным сырьем мехового производства является овчина с длиной шерсти от 2 до 5 см, т. е. полушерстная.
Среди меховых овчин часто встречаются овчины несезонной резки и от павших овец. Шерстный покров этих овчин отличается теклостью и ослабленной связью с кожевой тканью. Эти овчины малопригодны для переработки в меховом производстве, поэтому значительная часть их направляется на сгонку шерсти ферментативным способом или подвергается стрижке в сырье.
Длина шерстного покрова меховых овчин зависит главным образом от сроков убоя овец: овчины летнего и раннеосеннего убоя имеют короткую шерсть, позднеосеннего и зимнего - более длинную шерсть.
Оценка пороков меховой овчины в единицах пороков:
Дыра, болячка, парша, безличина, выхват и выстриг шерсти, вытертое место, плешина, выхват мездры, ороговение на отдельных участках | 1 |
Разрывы, ломины | 1 |
Кожеедина, молеедина, прелина, теклость шерсти | 1 |
Навал и засоренность репьем на основной площади овчины (более 25 %), поредение шерсти на боках | 1 |
Переслед шерсти на расстоянии от 10 до 20 мм от основания волоса | 2 |
Овчина комовая мороженая | 3 |
Задымленность | 3 |
Прирези мяса и сала | 1 |