Гибридизация заключается в межвидовом скрещивании животных и служит для получения пользовательных животных и создания новых пород. Путем гибридизации получают потомство от животных разных зоологических видов.
Гибридизация широкого применения не находит, так как связана с большими трудностями, заключающимися в том, что при скрещивании животных близких видов потомство сохраняет плодовитость, а при скрещивании отдельных видов или все потомки бесплодны, или плодовиты только самки. Например, такое удачное межвидовое скрещивание, как спаривание кобыл с ослами, дает гибриды, называемые мулами, которые сочетают в себе лучшие качества лошади и осла (выносливы, не требовательны к условиям содержания, могут работать в гористых местах), но неплодовиты, поэтому разведение их «в себе» невозможно. При скрещивании ослицы с жеребцом получается лошак, также не дающий потомства и обладающий преимущественно признаками лошади.
В результате гибридизации крупного рогатого скота с зебу получают зебувидный скот, который отличается жирномолочностью и невосприимчивостью к такой болезни крупного рогатого скота, как пироплазмоз. Эти гибриды плодовиты. Домашнего быка скрещивают не только с зебу, но и с яками, зубрами, бизонами, гаялами и батенгами (из рода лобастых быков). В Казахстане были получены гибриды крупных белых свиней с дикими кабанами, а затем в результате племенной работы создана семиреченская порода свиней. Домашние овцы и домашние козы между собой не скрещиваются.
От скрещивания сибирского козерога и домашних коз, домашних овец и муфлонов получено плодовитое потомство.
В результате скрещивания горного барана архара с овцами породы прекос советские зоотехники, работая по методу М. Ф. Иванова, вывели новую тонкорунную породу овец - архаромеринос.
Домашних лошадей скрещивают с дикой лошадью Пржевальского, с куланами, зебрами и ослами.