Обувь должна изготовляться по типовой технологии, разработанной Центральным научно-исследовательским институтом кожевенно-обувной промышленности. Технологический процесс изготовления кожаной обуви включает большое количество операций. Число этих операций и их трудоемкость неодинаковы для различных видов обуви.
Процессы производства кожаной обуви состоят из следующих групп операций: раскроя материалов и обработки полученных деталей; сборки заготовок; сборки обуви, включающей формование заготовок, крепление подошв и каблуков; отделки обуви. Процессу производства кожаной обуви предшествует ее моделирование.
